Kagebord
Total ... DKK VIDERE TIL KURVEN
Du har hermed opnået gratis levering Køb for 500 DKK for at optjene fri fragt.
LS_x-214_Emma_cake_stand_blue_3

Abrikos lagkage

Emma krus, stort, 2 stk.
BLÅ

199,95 DKK

Emma underkop, 2 stk.
BLÅ

149,95 DKK

Emma kagefad
BLÅ

449,95 DKK

Emma kagefad
GRÅ

449,95 DKK

Abrikos-lagkage

Til 10 personer

INGREDIENSER:

Abrikosmarmelade:

TIP: Du kan sagtens bruge en god færdigkøbt abrikosmarmelade i stedet

Lagkagebunde:

Vaniljecreme:

Desuden:

FREMGANGSMÅDE:

Abrikosmarmelade:

  1. Skyl abrikoserne, skær dem over, fjern stenene og skær dem i mindre tern.
  2. Bring abrikostern, sukker og citronsaft til kogepunktet og lad det simre i ca. 10 minutter under låg.
  3. Skum eventuelle urenheder af og tag gryden af varmen. Lad marmeladen sætte sig på køl inden brug.

Lagkagebunde:

  1. Pisk sukker, æg og vanilje til lys og luftig æggesnaps.
  2. Blend de hele hasselnødder (med skal) til mel på en minihakker.
  3. Bland mel, bagepulver og kartoffelmel sammen og sigt det i æggeblandingen. Tilsæt nøddemel og vend forsigtigt det hele sammen, uden at slå luft ud af æggesnapsen.
  4. Hæld dejen i en kagering (Ø 22 cm), med en bund beklædt med bagepapir.
  5. Bag bunden i ovnen i ca. 25 minutter ved 180 grader til den der gylden og gennembagt. Lad den afkøle helt i formen, inden du skærer den fri med en skarp kniv langs kanten af formen.
  6. Flæk bunden i tre lige tykke dele med en savtakket kniv.

Vaniljecreme:

  1. Umiddelbart før brug blandes piskefløde, creme fraiche, sukker og vanilje sammen i en skål og piske til blødt skum med en håndmikser eller i en røremaskine.

Samling:

  1. Placer den nederste af de tre lagkagebunde på et kagefad. Top med ⅓ af vaniljecremen og derefter ca. 1 dl marmelade. Drys med tynde både af friske abrikoser samt friske, hele hindbær. Gentag med de næste to lagkagebunde og pynt med ekstra abrikoser og hindbær på toppen, samt evt. frisk timian.

Emma te-termokande, 1 L.
BLÅ

779,95 DKK

Emma termo mælkekande, 0,3 L.
BLÅ

199,95 DKK

Emma sukkerskål
BLÅ

199,95 DKK

Emma kop, 2 stk.
BLÅ

199,95 DKK


Modtag ny inspiration i din indbakke